
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Рецепт домашнего зефира
Ингредиенты: - Вода — 100 мл - Агар-агар — 10 г - Лимонный сок — 1 столовая ложка - Сахар — 80 г (разделенный) - Яблочное пюре — 150 г - Белок яйца — 2 шт. - Щепотка соли Инструменты: - Сотейник - Венчик - Чаша для смешивания - Кондитерский мешок с насадкой - Противень - Силиконовый коврик Процесс приготовления: Подготовка основы 1. Возьмите сотейник и добавьте в него 100 мл воды вместе с агар-агаром (10 г). Перемешайте и оставьте на 5 минут для набухания агара. Добавление лимонного сока 2. Отрежьте небольшой кружок лимона и выжмите сок в отдельную емкость. Нам понадобится около одной столовой ложки. Варка сиропа 3. Верните сотейник с водой и агар-агаром на плиту. Добавьте сахар (70 г) и яблочное пюре (150 г). 4. Постоянно помешивайте венчиком, доведите смесь до кипения и дайте ей прокипеть одну минуту. Масса начнет загустевать. Взбивание белков 5. Перелейте белки от двух яиц в чистую сухую миску и слегка посолите. Начните взбивать венчиком до образования густой белой массы. 6. Пос
Показать еще
91 комментарий
734 раза поделились
12K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась видео
01:46
10 комментариев
1.6K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась заметкой
01:06
21 комментарий
23K раз поделились
187K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
90
- Павел - массаж медицинскийКрасноярск
- Наталья ВалентиновнаКрасноярск
- Артем Новиковкрасноярск
- Сергей ТрухановКрасноярск
- Людмила ЛоктеваКрасноярск
69
- Житейские истории137187 подписчиков
- Новости Красноярска Newslab.ru53971 подписчик
- "ПОИСК ПРОПАВШИХ ДЕТЕЙ" ИМ. ОКСАНЫ ВАСИЛИШИНОЙ15984 подписчика
- Ценалом — техника и товары для дома94139 подписчиков
- 7 канал Красноярск17638 подписчиков