Людмила Плотица (Иванова)

Воздушные как пух куриные фрикадельки с лапшой. Мой особый рецепт, который зашел всем

Азиатский вайб на ужин за 30 минут! Получается нежно, ароматно, с лёгкой остринкой — вкусно и очень красиво.
Ингредиенты:
Куриный фарш — 500 г
Хлеб (мякиш белого) — 1 ломтик
Сливки или молоко — 50 мл
Сухой чеснок — по вкусу (рекомендую 1 ч.л.)
Сычуаньский перец (измельчённый) — ⅓ ч.л.
Кунжутное масло — 1 ч.л.
Куриный бульон — для варки
Яичная лапша — по вкусу (150–250 г)
Чеснок свежий — 1 зубчик
Имбирь (тёртый/мелко нарезанный) — 2 ч.л.
Растительное масло — для обжаривания
Соус сладкий чили — 3 ст.л.
Мёд — ½ ст.л.
Соус унаги — 4 ст.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Лимон — 1 долька
Кунжутные семечки — для посыпки
З