Татьяна Рудова (Смирнова)

Постный борщ с фасолью. Настолько вкусный, что никто не поймёт, что он без мяса!

Для борща: - Вода - 3 л - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Сельдерей - стебель - Пастернак (корень) - 1 шт - Зелень (петрушка, укроп) - 4 веточки - Перец горошком черный - 5 шт - Перец горошком душистый - 4 шт - Лавровый лист - 1-2 шт - Соль - по вкусу - Картошка - 3-4 шт - Капуста - 250 г - Фасоль (в сыром виде) - 150 г - Чеснок - 2 зубчика Для зажарки: - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Болгарский перец - половинка или целый - Свекла - 1 шт (не крупная) - Лимонный сок - 1 ч.л. - Томатная паста - 2 ст.л. - Вода - 150 мл - Растительное масло - для жарки - Зелень - добавить в тарелку #борщ #постныйборщ #борщсфасоль