Левая колонка

Раиса Шашина (Кирюшкина)

Последний визит: 16:16

Фильтр

Заметки Увлечения

25 авг

Инга на кухне

Закрыла 5 литров. Открыли первую банку в ноябре… и через 10 минут её не стало. С хлебом, к мясу, да просто так — ложкой из банки! Вот честно: жалела, что не сделала больше. Исправляюсь. И Вам советую.

Что нужно (на ~5 литров готового салата):
- Помидоры — 2,5 кг
- Огурцы — 1 кг (лучше молодые, с тонкой кожицей и без грубых семян)
- Болгарский перец — 700 г
- Лук (белый и/или красный) — 800 г
- Чеснок — 1 головка (мелко нарезать ножом, не через пресс)
- Петрушка — 40 г
- Укроп — 40 г
- Базилик (райхон) — 35–40 г (зелень крупно нарезать, чтобы не терялась в салате)
- Соль — 2 ст. л.
- Масло растительное — 150 мл
В каждую литровую банку:
– Уксус 9% — 1 ч. л.
– Сахар — 1 ч. л.
Как готовлю:
1.

Раиса Шашина (Кирюшкина)

16 июн

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Век живи, век учись. Очень Полезная Информация

Сохранила, чтобы не потерять)

Раиса Шашина (Кирюшкина)

15 мар 2025

Поделилась темой

Как вкусно готовить?

Вместо шашлыка на праздничный стол! Невероятная закуска быстро и просто! 😍

#шашлык #колбасадомашняя

Рецепт:

Свиная вырезка - 1200 г Лук - 1 шт Чеснок - 4 зубчика Лавровый лист - 1 шт Душистый перец - 5 горошин Черный перец - 10 горошин Варить 30 - 40 минут дать мясу остыть в бульоне Лук - 3 шт Острый перец по вкусу Петрушка.

Маринад:

Сахар - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Кипяток - 50 мл Яблочный уксус - 50 мл Растительное масло - 50 мл Черный перец - 1/3 ч.л. Кориандр - 1 ч.л. В холодильник на 1 час. Приятного аппетита!