Валентина Дмитриева (Клементьева)

Армянское печенье "Гата"

Простое, и очень вкусное лакомство для семейного чаепития.
Особенность армянского печенья гата рецепт в том, что практически из одних и тех же ингредиентов готовиться и тесто, и начинка.
Ингредиенты
Мука (для теста) – 2 ст.
Сметана (для теста) – 100 мл
Сливочное масло (для теста) – 100 г
Сода – 0,5 ч.л.
Мука (для начинки) – 1 ст.
Сахар (для начинки) – 1 ст.
Сливочное масло (для начинки) – 50 г
Желток яйца – 1 шт.
Как приготовить
Перетрите сливочное масло с мукой.
Добавьте сметану и соду, перемешайте.
Замесите эластичное тесто.
Для начинки перетрите в крошку сахар, сливочное масло и муку. По желанию добавьте ванильный сахар.
Разделите тесто на 3-4 части. Каждую по

Пирог "Стаканник".

Манная крупа -1 ст
Мука -1 ст
Кефир -1 ст
Сахар - 1 ст
Яйца -3 шт
Масло Сливочное -80 г
Разрыхлитель -1 ч л
Соль -1/2 ч л
Ванилин
Манную крупу залить кефиром , размешать , дать постоять 30 минут.
Яйца с сахаром , солью и ванилином взбить венчиком , добавить к манке , размешать
Влить теплое растопленное масло, размешать, всыпать муку с разрыхлителем перемешать до однородности.
Форму смазать маслом , присыпать мукой
Вылить тесто в форму.
Выпекать 30-40 минут при 180’ , готовность проверить деревянной шпажкой.
Пирог посыпать сахарной пудрой или смазать джемом и посыпать кокосовой стружкой.
Приятного чаепития!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: http

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» — ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ!

Что понадобится:
Куриные крылышки — 1 кг
Соевый соус — 50 мл
Растительное масло — 20 мл
Паприка (копчёная или сладкая) — 1 ч.л.
Сливочное масло 82,5% — 60 г
Чеснок — 4 зубчика
Любимая зелень — для аромата и подачи