Валентина Журба (Петренко)

Постный борщ, который вкуснее мясного. Проверяйте сами!

Сегодня покажу постный борщ, который у меня дома едят так, будто он мясной. Настолько насыщенный, густой и ароматный, что никто и не догадывается, что в кастрюле — ни грамма мяса. Секрет — в правильной фасоли, яркой зажарке и хитрости, которую я расскажу в конце.