5 начинок для тарталеток, которые разлетаются первыми со стола!
Сегодня я приготовила для вас отличную подборку рецептов тарталеток. Они невероятно простые в приготовлении и подойдут на любой вкус. Такие закуски отлично смотрятся на праздничном столе. Уверена, что хотя бы один из рецептов станет вашим любимым. Давайте начнём!
Тарталетки с копчёностями
Эти тарталетки получаются пикантными и ароматными.
Яркий, насыщенно-красный борщ - секрет идеального цвета и вкуса!
Бывалo, что борщ получается бледным, хоть и стараешься изо всех сил? ⠀ Главный трюк — отдельная пассеровка свёклы с томатом и сахаром. Так свёкла остаётся сладкой, а борщ — насыщенно-красным и ароматным. ⠀ Почему работает: Сахар карамелизуется, усиливая вкус, а кислота из томата фиксирует цвет, не давая ему «уйти» в бульон. ⠀ Как сделать: 1. Натереть свёклу. 2. Обжарить на масле. 3. Добавить 1 ч.л. сахара и 1 ст.л. томатной пасты (или немного уксуса). 4. Потушить 5–7 минут под крышкой. 5. Добавить в борщ за 10 минут до готовности. #борщ