
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ долго остается влажным и ароматным
Ингредиенты для теста:• Мука - 1 кг
• Сухие дрожжи - 15 г
• Молоко - 500 мл (тёплое)
• Сливочное масло - 100 г (растопленное)
• Растительное масло - 30 мл
• Водка - 3 ст. л. (для лучшей сохранности и аромата)
• Сметана - 200 г
• Соль-1ч. л.
• Яйца - 5 шт
• Сахар - 400 г
• Ванильный сахар-4 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовка опары:
1. В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ст. л. сахара, добавьте 3-4 ст. л. муки.
2. Перемешайте и оставьте в тёплом месте на 15-20 минут, пока не появится «шапочка».
2. Основное тесто:
1. В отдельной миске взбейте яйца с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пены.
2. Влейте растопленное сливочное м
75 комментариев
429 раз поделились
4.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Дрожжевые блины на молоке. Румяные, с аппетитными дырочками и лёгкой кислинкой — лучший завтрак для уютного утра
Здравствуйте, мои дорогие! Есть в дрожжевых блинах что-то особенное. Пока тесто подходит, в доме постепенно появляется тот самый тёплый, хлебный аромат. А когда на сковороде начинает румяниться первый блин — всё, считайте, семья уже где-то рядом. Кто-то заглядывает «просто посмотреть», кто-то спрашивает, скоро ли будет готово. И в этом ожидании есть своё маленькое счастье. Дрожжевые блины отличаются от обычных тонких тем, что они получаются чуть более пышными, с красивыми дырочками и лёгкой, едва заметной кислинкой. Они мягкие, нежные и очень душевные. Именно такие хочется печь в выходной день, когда никуда не нужно спешить. Ингредиенты Как приготовить 1. Молоко подогреваем до тёплого состояния. Оно должно быть приятно тёплым, но не горячим. Это важно: слишком горячее молоко «убьёт» дрожжи, и тесто просто не поднимется. Половину молока переливаем в глубокую миску, добавляем яйцо, сухие дрожжи, сахар и соль. Аккуратно перемешиваем до растворения. 2. Всыпаем просеянную муку. Не ленитесь
Показать еще
14 комментариев
121 раз поделились
2.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Предлагаем рецепт приготовления вкусной, ароматной рыбки.
Готовится скумбрия очень просто, а употреблять ее можно уже на следующий день. Попробуйте, это очень вкусно!Скумбрия — 2 шт.
Растительное масло — 100 мл.
Лук — 1 шт.
Кориандр — 1 ч.л.
Вода — 100 мл.
Укроп — 1 пучок (по вкусу и желанию)
Сахар — 1 ст. л.
Душистый перец — 3-4 шт.
Чёрный перец — 1/3 ч.л.
Лимон — 2-3 кружочка.
Уксус 9% — 50 мл.
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — по вкусу
Нарезаем очищенную скумбрию кусочками, лук нарезаем тонкими полукольцами.
Смешиваем соль, сахар, перец, измельчённый лавровый лист, душистый перец и кориандр. По желанию можно добавить измельченную зелень укропа, но, в принципе, мож
186 комментариев
596 раз поделились
4.5K классов
- Класс
Поделилась темой
ТВОРОЖНЫЕ ПЫШКИ
Приготовим вкусный и быстрый творожный десертИнгредиенты:
• Творог - 300гр.
• Яйца - 2шт.
• Сахар - 1стл
• Сода - 1чл.
• Мука ~ 180гр.
• Соль щепотка
• Растительное масло
• Сахар - для посыпки
Приготовление:
1. Творог смешать с яйцами, сахаром и солью.
2. Всыпать немного муки и соду, перемешать.
3. Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто.
4. Разделить тесто на 2ч.
5. Каждую раскатать в прямоугольный пласт.
6. Свернуть рулетом.
7. Нарезать на небольшие кусочки
8. Обжарить на растительном масле на сковороде с 2х сторон до золотистого цвета.
87 комментариев
590 раз поделились
5.2K классов
поделилась публикацией
Закуска в тарталетках с копчёной курицей и корейской морковью: быстрый рецепт на праздничный стол
Ищете рецепт идеальной закуски, которая разлетается со стола первой, этот вариант точно для вас. Сочетание нежного копчёного мяса курицы, пикантной моркови и сыра — это классика, которая нравится всем гостям . Приготовление займет минимум времени, а результат выглядит по-настоящему эффектно. Список ингредиентов : Для приготовления примерно 8 -9 порций вам понадобятся: • Копченое куриное филе (или грудка): 300 г • Морковь по-корейски: 150 г • Твердый сыр (любого любимого сорта): 150 г • Майонез (для заправки): 2–3 ст. л. • Тарталетки (песочные или вафельные): 1 упаковка • Свежая зелень и зерна граната: для украшения Пошаговое приготовление : Подготовка основы Возьмите копченое куриное филе и нарежьте его мелким кубиком. Чем аккуратнее будет нарезка, тем приятнее текстура начинки в самой тарталетке. Работа с морковью Морковь по-корейски часто бывает слишком длинной, что неудобно для порционных закусок. Рекомендуем выложить её на доску и слегка измельчить ножом, чтобы длина
Показать еще
19 комментариев
386 раз поделились
6.5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
338
- Ольга Ахметовас. Давыдовка (Пугачевский район)
- Наталья Городко(Долгова)с.Грачёв-Куст
- Ольга Крюкова (Вьюнова)г. Пугачев (Саратовская область)
- Елена Кулешоваг. Пугачев (Саратовская область)
- Елена ФилипповаСевастополь
70
- "Надежда" изготовление маскировочных сетей169 подписчиков
- Мы любим готовить!1420454 подписчика
- ЧП Саратов, Саратовская область.33783 подписчика
- Жемчужины мысли1794326 подписчиков

