Зухра Абдрахимова(Бабаджанова)

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного пирога с клубникой. Ингредиенты для теста: Приготовление теста: Смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте. Отделите белки от желтков. Желтки добавьте к муке с сахаром. Белки пока уберите в холодильник. Влейте молоко и растительное масло, замесите тесто. Сначала перемешивайте лопаткой, затем руками. Не нужно долго вымешивать — достаточно собрать тесто в эластичный комок, который почти не липнет к рукам. Формирование основы: Возьмите бумагу для выпечки. Немного растяните тесто руками, затем раскатайте скалкой, формируя основу с небольшими бортиками. Перенесите раскатанное тесто на противень размером примерно 24×30 см. Выпекайте основу в духовке при 180 °C около 15 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой. Готовую основу выньте и дайте ей немного остыть. Приготовление начинки: Пока основа остывает, подготовьте клубнику. Оторвите плодоножки и добавьте к яго