Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 12:40
Фильтр
Поделилась темой
С форелью чаще всего ошибаются не в рецепте, а во времени!
Мы либо передерживаем рыбу до сухости, либо вынимаем слишком рано, опасаясь, что она не пропеклась.На самом деле всё решает формат нарезки и наличие фольги.«Рыба не любит спешку и не прощает перегрева.»
Запекание форели целиком:— температура духовки: 180 °C
— вес до 1 кг
— время: 35–40 минутЦелую рыбу лучше запекать с лимоном и травами, без сильной сухости.Форель стейками:На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту