
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
15 комментариев
120 раз поделились
931 класс
- Класс
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Я продолжаю делать заготовки на зиму: сегодня готовлю маринованный перец
Перец — один из самых популярных овощей для зимних заготовок. Мой рецепт очень простой и проверенный временем: его использовали ещё мои родители, а теперь я с удовольствием повторяю этот способ много лет подряд. Конечно, перец можно заморозить, и иногда я так делаю. Но места в морозильной камере часто не хватает, поэтому предпочитаю именно этот способ консервирования — он не занимает много места, а вкус остаётся насыщенным и ярким. Как я готовлю 👇 Для заготовки выбираю крупный, мясистый красный перец — он получается особенно сочным и ароматным. Семенные коробочки от перца теперь не выбрасываю: из них можно приготовить отличную приправу на зиму, но об этом расскажу в другой раз. В кастрюлю наливаю воду и довожу до кипения. Перец опускаю партиями и варю ровно 5 минут, чтобы он слегка размягчился, но сохранил форму. Затем выкладываю его на тарелку. Подготовленный перец плотно укладываю в стерилизованные банки. В той же воде, где варился перец, готовлю маринад. На 3 литра воды добавляю 3
Показать еще
156 комментариев
1.3K раз поделились
17K классов
- Класс
00:18
- Класс
00:59
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
159
- Михаил Авдохинг. Асино (Асиновский район)
- Валерий Терехинг. Анапа
55
- Омский государственный музыкальный театр2100 подписчиков
- Инга на кухне1566622 подписчика
- Valerurus жизнь в поселке67429 подписчиков
- ВКУСНОЕ ПОЛЕЗНО!816842 подписчика
- ОМСККУРОРТ Туристическое агентство I Туроператор3411 подписчиков