Елена Кузьменко Иванисова

ТОРТ “СМЕТАННИК” Мягкий, пропитанный и ароматный — семейные воскресенья пахнут именно так 💛 Нам понадобится: ✅Сметана — 400 г ✅Яйца — 2 шт. ✅Сахар — 150 г ✅Мука — 250 г ✅Масло сливочное — 80 г ✅Сода — 1 ч. л. (гашёная) ✅ Ваниль — по вкусу Как приготовить: 1. Взбей яйца с сахаром до светлой пены. 2. Добавь сметану, растопленное масло и ваниль, перемешай. 3. Всыпь муку с содой, замеси гладкое тесто. 4. Раздели тесто на 2–3 части и выпеки коржи при 180°C около 20 минут каждый. 5. Промажь коржи сметанным кремом (сметана + немного сахара или сгущёнки). 6. Оставь торт пропитаться в холодильнике на несколько часов. ‼️Для классического вкуса добавь щепотку какао в один корж — получится лёгкий контраст.