Маринованные кисло-сладкие корнишоны с горчицей, как покупные!
Поверьте, эти огурцы ничем не уступают покупным кисло-сладким корнишонам! Набор продуктов очень простой. У меня большое количество маленьких корнишонов. Они были еще с цветочками и налетом, но я их тщательно помыла. Помните, что консервация – это серьезное дело, поэтому нужно относиться к процессу внимательно. Все продукты, включая зелень, должны быть тщательно вымыты. Рецепт на 0,5 литровую банку - 1 ч. л. без верха горчицы в зёрнах - 3 ч. л. сахара с горкой - 1 ч. л. соли с горкой - 1 не полную ч. л. 70% эссенции ( или 40 мл. 9% уксуса , то есть 8 ч. л.) - 0,5 ст. л. нарезанного белого лука ( можно чуть больше) - 1 ст. л.