Ирина Никитина

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ УЖИН ИЗ КАРТОШКИ, ФАРША И ТОМАТНОГО СОУСА! простой и вкусный рецепт Ингредиенты: 400 г. фарш говяжий 1-1,5 кг картофеля 30-50 г. сливочного масла 1 луковица 300-400 г. тертого сыра 400 г. перетертых томатов (томатный соус) Специи: соль, чёрный перец, копченая паприка Приготовление: 1. Для начала чистим картофель, разрезаем на небольшие куски и отправляем вариться до готовности, затем сливаем воду, разминаем картофель в пюре и добавляем сливочное масло; 2. Параллельно пока картофель варится нарезаем мелко лук, и обжариваем на раскаленное с маслом сковороде, затем к луку добавляем фарш, обжариваем и выпариваем лишнюю влагу, добавляем соль, черный перец и копченую паприку, перемешиваем и заливаем томатный соус, перемешиваем, ставим на минимальный огонь и тушим под крышкой 15 мин; 3. На дне формы разравниваем картофельное пюре, сверху посыпаем сыром, затем фарш, затем снова сыр и отправляем в разогретую до 180 °C духовку на 10 мин. И ВСЁ! НАШ УЖИН ГОТОВ! Приятного аппетита, м