Николай Попов

Сидишь в гараже. Мерно булькает гидрозатвор. Душевная музыка играет. Понимаешь, магазинная казенка давно пробила дно по качеству, а цены в нашем 2026 году взлетели до небес. Мужики на профильных сайтах и форумах давно всё подсчитали. Себестоимость 1 литра отличного домашнего дистиллята выходит в районе 60 или 70 рублей. Смешные цифры. Смешные и абсолютно реальные. Только вот фундамент любого хорошего напитка — это правильная брага. Сахарная брага. Простая, как трехлинейка, и надежная, как советский домкрат. Я перелопатил кучу «дедовских тетрадок», современных веток на форумах, опросил опытных знакомых. Собрал самую суть. Без лишней воды. Тут всё выверено поколениями. Выверено до грамма. Идеальный баланс, при котором дрожжи не дохнут от собственных токсичных отходов. Нам понадобится ровно 1 килограмм обычного свекольного сахара, 4 литра чистой воды и 20 грамм сухих спиртовых дрожжей. Либо 100 грамм сырых прессованных. Воду берем родниковую или хотя бы отстоянную. Температура строго 28

Все знают что рыба очень полезна и вкусна в любом виде, вареная, запечённая, а жареная так вообще деликатес. Знаю, скажете что вредно есть жареную, но ведь вкусно, изредка можно, всё съеденное в меру не принесёт вреда организму, только пользу. Вы тоже так считаете? Вот у меня например, муж рыбак и речная рыба у нас столе появляется частенько. Больше всего мы любим её в жареном виде, золотистую с хрустящей корочкой. Кстати, жареная рыба считается полезнее, так как достаточно быстро переваривается организмом. Но пожарить рыбу вкусно не так-то просто, и далеко не у каждой хозяйки получается идеально, то разваливается, то не дожаривается, то не зарумянивается корочка и др. чтобы добиться отличного результата, нужно знать все тонкости приготовления и секреты. Вот сейчас я и собираюсь рассказать Вам о них. Может я не открою Америку, но знаю, что для многих хозяюшек, начинающих и даже опытных, эта статья будет очень полезна. Рыбу нужно почистить, удалить все внутренности, затем хорошо промыть