Наталья Недвига (Шаповалова)

Вы слышали, что статины «портят печень», «сушат мышцы» и «назначают всем подряд»? А ещё — что без них «сердце не выдержит», а отказ — «игра с огнём». Где здесь истина, а где — страх, подогреваемый слухами? Давайте честно: статины — одни из самых изученных лекарств в истории медицины. Их применяют уже больше 30 лет, миллионы людей принимают их ежедневно. Но чем больше опыт — тем больше вопросов. Особенно у тех, кому их впервые назначили… или кто боится, что назначат. Я — кардиолог с 15-летним стажем. Каждый день ко мне приходят люди, которые держат в руках упаковку розувастатина или аторвастатина — и глаза полны тревоги. Не столько за здоровье, сколько за «а вдруг побочки?», «а точно ли надо?», «а если перестану — что будет?». Соберём самые частые, самые живые вопросы — и ответим на них без прикрас, но и без запугивания. Простым языком. Как будто разговариваем за чашкой чая — но с опорой на доказательства, а не на мнения. Вопрос 1. «Зачем вообще нужны статины? Холестерин — это же есте

Мы-то думали, что медовики – это обязательно плотные коржи, долгие настаивания, медовая карамель с варкой. А вот и нет. Этот «Медовый пух» – совсем другая история. Воздушный, мягкий, нежный, он почти сразу готов к подаче. Никаких суточных выжиданий. Коржи тают, не ломаются. Режутся даже ножом для масла. А крем – заварная основа и взбитые сливки. Получается что-то вроде плотного облака с медовым вкусом. Ни карамельных приёмов, ни спецпосуды. Даже соду не надо гасить – мёд с ней сам отлично справляется. Готовится легко, а выглядит будто из витрины кондитерской. Про нежность мы уже говорили…😊 Список ингредиентов – в конце⤵ Берём 3 крупных яйца или 4 средних – вбиваем в миску. Сюда же добавляем 100 г сахара и хорошо взбиваем венчиком до легкой пены. Вливаем 200 г жидкого натурального мёда. Перемешиваем – получается гладкая, тягучая масса. Сразу даём щепотку соли и чайную ложку соды – не гасим, просто добавляем. Мед сам сделает всё как надо – будет и пышно, и мягко. Всыпаем половину мук