Екатерина Безрукова

Новый год – время щедрых застолий и разнообразия вкусов! Чтобы угодить всем гостям и сделать новогодний стол по-настоящему впечатляющим, я подготовила целых пять вариантов мясных нарезок на любой вкус. Забудьте о банальных колбасах и ветчине – эти рецепты удивят вас оригинальностью и простотой приготовления. Готовьтесь к восхищенным отзывам и пустым тарелкам! Во-первых, нарезка шикарно смотрится на столе, во-вторых, недорого и в-третьих, самое главное любят гости. Мяса много не бывает. Рецепт №1. Мясная нарезка «Праздничная» Готовится из 3 видов мяса. Смотрится на столе просто шикарно, а самое главное, она получается очень вкусной. Готовится совсем несложно, главное все подготовить, а остальное сделает духовка. Можно приготовить заранее, что очень удобно, и пусть лежит дожидается своего часа в холодильнике. Подробный рецепт смотрите здесь ► Мясная нарезка «Праздничная» РЕЦЕПТ №2. Мраморный Зельц Не только смотрится аппетитно на праздничном столе, но и получается изумительно вкусным. Го

Любимый рецепт приготовления хрустящих и ароматных соленых огурчиков на зиму есть в арсенале каждой домохозяйки. Но порой даже если все делать строго в соответствии с ним, заготовки не доживают до нужного времени: мутнеют, портятся, приобретают неприятный запах. Возможно технология приготовления где-то была нарушена. В этой статье мы разберем основные правила приготовления соленых огурцов на зиму: как их засолить, чтобы получились вкусными, хрустящими, ароматными и не испортились прежде, чем их съедят. Также поделимся наиболее удачными рецептами заготовки зеленцов, которые в будущем вы возможно также отнесете в категорию «любимых». Вне зависимости от того, какой рецепт заготовки огурцов вы будете использовать, соблюдайте ряд правил. Перед засолкой огурчики необходимо тщательно помыть, еще лучше – предварительно замочить в воде, чтобы вся грязь отмокла. Далее необходимо залить плоды холодной водой на 3-4 часа. Это позволит им напитаться влагой, стать более крепкими и упругими,