Левая колонка

Татьяна Гагарина Ганненко

Последний визит: вчера 20:22

Фильтр

Заметки Увлечения

Рецепт вкуснейших чебуреков

Сегодня я поделюсь с вами рецептом чебуреков, от которых ваши близкие будут в восторге!

Эти хрустящие снаружи и сочные внутри чебуреки станут идеальным дополнением к вашему обеду или ужину.

Ингредиенты:
Для теста:

- Мука — 500 г

- Вода — 250 мл

- Яйцо — 1 шт.

- Соль — 1 ч. л.

- Сахар — 1 ч. л.

- Растительное масло — 2 ст. л.

Для начинки:

- Мясо (фарш) — 500 г

- Лук — 2 шт.

- Соль, перец, специи — по вкусу

Для жарки:

- Растительное масло — для фритюра

Приготовление:
Замесим тесто:

В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавьте яйцо и тщательно перемешайте. Постепенно влейте воду, продолжая мешать, чт

Домашние пряники на кефире с медом

Продукты для домашних пряников на кефире:
-350 мл кефира (или простокваши)
-1 стакан сахара
-2 желтка и 1 белок
-1 ст. л. меда
-3 ст. л. растительного масла
-1 ч. л. соды (неполная)
-Примерно 2 -2,5 стакана муки
Для помадки:
-1 белок
-3 ст. л. сахара
Рецепт домашних пряников на кефире:
1.Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
2.Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.
3.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить и

Татьяна Гагарина Ганненко

8 июн

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Домашнее мягкое печенье на сметане

Это печенье готовится очень просто, его с удовольствием едят и детки, и взрослые. Печенюшки получаются мягкими, не очень сладкими, идеальны и к чаю, и к кофе. Можно сверху посыпать корицей, можно намазать повидлом. Вкус всегда зависит только от вашего желания и настроения.
Ингредиенты:
сметана жирная 200 гр
сода 1 чайная ложка
сахар 100 гр
мука 3,5 стакана
яйцо 1 шт
соль щепотка
Приготовление:
Сметану, сахар, соду и яйцо смешать в однородную массу. Соду отдельно гасить уксусом не надо. Сметана погасит.
Муку добавлять постепенно, чтоб не образовалось комочков.
Приготовленное тесто на 15 минут поставить в холодильник. Потом раскатать в пласт толщиной 1 с