Нина Гончарова(Дорохова)

Страстная седмица – это не просто последняя неделя перед Пасхой. Церковь посвящает ее воспоминанию последних дней земной жизни Спасителя, Его страданий, крестной смерти и погребения; поэтому все ее дни именуются Великими и святыми. В эти дни церковное внимание так сосредоточено на Господе, что обычный годовой круг как бы отступает: службы выстроены вокруг Евангелия Страстей, а не вокруг привычного поминовения святых и других тем. Очень важно понять это сразу: Страстная седмица дана не для того, чтобы мы просто "успели все к Пасхе", а для того, чтобы день за днем пройти со Христом Его последний путь. Службы этих дней устроены так, чтобы «живо и постепенно» воспроизводить историю страданий Спасителя и Его последние наставления. Поэтому в первые три дня по Уставу Церковь особенно много читает Евангелие: понедельник, вторник и среда посвящены последним беседам Господа с учениками и народом, и в эти дни читается почти весь евангельский корпус до слов из Ин. 13:31. Великий Понедельник, Вторн

Мои дорогие, уже завтра начинается завершающая неделя Святой Четыредесятницы. Потом следует Страстная седмица, а затем уже и долгожданная Пасха. Спешите провести оставшееся время великопостного говения и покаяния с максимальной пользой для души. Кто ещё не успел исповедоваться и причаститься, это обязательно нужно сделать. Шестая седмица Великого поста открывается в понедельник, 30 марта, с дня памяти преподобного Макария Калязинского. Он был одним из выдающихся духовных деятелей 15 века, чудотворцем. Сын боярина, после смерти жены принял постриг и основал на территории современного города Калязина обитель в честь Святой Троицы. Позже Калязинский монастырь называли Макариевским, в честь основателя и первого игумена. Святые мощи святого были обретены нетленными в 1521 году, спустя несколько десятилетий после кончины святого. Печально сложилась судьба прославленной обители. Она была затоплена в 1940 году в результате строительства Угличского водохранилища. К счастью, святые мощи препо

Забудьте о слипшемся рисе навсегда. 3 правила для идеального плова, даже если вы новичок. Готовим ароматный плов с нежным мясом и золотистым рисом... Блюдо, от которого за столом замолкают даже самые отчаянные болтуны. Его любят и в праздники, и в будни. Но как добиться, чтобы рис был именно таким — сухим зернышко к зернышку, но при этом мягким и сочным внутри? Оказывается, есть несколько простых, но важных хитростей. Давайте разберемся вместе! Главный герой плова — это рис. От его выбора зависит почти все. Толстые стенки и дно — залог того, что жар будет распределяться равномерно, и плов не подгорит. Вот они, главные секреты, которые превращают обычный плов в шедевр. Идеальное соотношение: 0,5 кг мяса = 0,5 кг риса = 0,5 кг моркови = 2 луковицы. В казане/утятнице разогрей масло. Обжарь крупные куски мяса до корочки. Добавь лук полукольцами, затем морковь соломкой. Жарь до мягкости. Влей кипяток так, чтобы он покрыл мясо. Добавь специи (зира, барбарис), соль, целую головку чеснока. Туш