Ирина Лукомская(Жданова)

Пожалуй, это самые простые способы приготовления гороха. Покажу, как очень легко готовлю горох на гарнир, горох с мясом и самый быстрый суп с горохом. В 3 вариантах трачу минимум усилий, времени и у плиты стоять не надо. Горох при приготовлении не перемешиваю и он никогда не подгорает. А еще покажу, как готовлю самый быстрый гороховый суп. Если даже готовить такой суп из гороха, который плохо разваривается, суп все равно быстро сварится. Все дело в одном простом приеме, который применяю при приготовлении. 1. Горох на гарнир. Горох (350 г, обычный колотый) замеряем стаканом или чашкой, чтобы потом отмерить воду. Хорошо промываем, заливаем теплой водой и оставляем на 3-4 часа (можно оставить на ночь). Но можно предварительно и не замачивать (будет другая пропорция воды). Горох набухнет и станет немного мягким. Хорошо промываем. Берем любую глубокую посуду, которая походит для духовки. Я использую глиняный горшок (2 литра), обожаю вкус блюд в глиняной посуде. Высыпаем горох, добавляем со

Для приготовления морковного кекса вам нужно хорошее настроение, капельку волшебства и магия единорогов. Шучу... Для этого кекса нужны простые продукты, немного времени и желание. - 250 г тертой моркови - 200 г сахара - 3 яйца - 150 мл растительного масла - 200 г муки - 1 ч. л. разрыхлителя теста - 1 ч. л. корицы - Щепотка соли - 100 г грецких орехов (по желанию) - 100 г изюма (по желанию) Приготовление: В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Постепенно добавляйте растительное масло, продолжая взбивать. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Соедините сухие ингредиенты с яичной смесью, аккуратно перемешивая. Добавьте тертую морковь, орехи и изюм, если используете, и тщательно перемешайте. Вылейте тесто в заранее смазанную форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40-50 минут, пока кекс не станет золотистым и не пройдет тест на сухую шпажку. Подавайте кекс теплым или охлажденным, посыпанным сахаром или с кремом на основе