Ирина Лукомская(Жданова)

Пирог с мясом — сытное и ароматное блюдо, которое можно приготовить из разных видов теста и с разнообразными начинками. Вот несколько популярных рецептов: Пирог с мясом и картошкой Ингредиенты для теста: яйцо — 2 шт.; соль — 5 г; вода — 120 мл; сливочное масло — 180 г; мука — 550 г. Ингредиенты для начинки: мясо — 500 г; лук — 300 г; картофель — 800 г; соль, перец молотый — по вкусу; куркума — 0,5 ч. л.; паприка — 1 ч. л.; сливочное масло — 80 г. Приготовление: Замесите тесто из яиц, соли, воды, сливочного масла и муки. Для начинки нарежьте мясо, лук и картофель, добавьте специи и перемешайте. Раскатайте тесто в два пласта. На первый пласт выложите начинку, сверху распределите кусочки сливочного масла. Накройте вторым пластом, защипните края. Сделайте отверстие для выхода пара. Выпекайте 60 минут при 180 °C, затем смажьте пирог желтком с молоком и допекайте ещё 30–40 минут. Песочный пирог с мясом из дрожжевого теста Ингредиенты: яйца — 2 шт.; мука — 500 г; сухие дрожжи — 10 г; сметана

У каждого дома есть свой запах. Вы к нему привыкли, а гости замечают сразу: у одних это смесь готовки и свежего белья, у других — едва уловимая затхлость из углов. Мы привычно тянемся к химическим освежителям, но их навязчивый аромат лишь маскирует проблему на полчаса, создавая странный синтетический коктейль. Оказывается, способ создать в квартире атмосферу дорогого бутик-отеля существует, и стоит он сущие копейки. Этот лайфхак пришёл не от маркетологов, а из уст обычной горничной с многолетним стажем. Гость одного из санаториев под Кисловодском сразу отметил особый воздух в номере: кристально чистый, с лёгким травяным оттенком, будто после горной грозы. Предположив, что это дорогая система вентиляции, он был поражён простым ответом горничной на вопрос об источнике аромата. «Всё гениальное просто. Это соль», — сказала она, указывая на небольшую фарфоровую пиалу с крупными кристаллами морской соли, куда было добавлено несколько капель эфирного масла эвкалипта. Как это работает: наука з