Виктория Ерофеева(Саакян)

Если бы вам сказали, что лучший способ сжечь жир придумали не в Кремниевой долине и не в дорогом фитнес-центре, а в советском санатории 60-х годов, вы бы поверили? Я тоже - нет, пока не встретил одного человека, который буквально опрокинул мои представления о метаболизме. Это случилось случайно, дядя моего клиента - сухой 78-летний мужчина с прессом, которому позавидовал бы любой кроссфит-тренер, вдруг рассказал: «Да я не считаю калории вообще! Всё по советской системе одного диетолога, старика из-под Ярославля». Через неделю я уже договорился о встрече у него в кабинете. Там меня встретил 83-летний мужчина с живыми глазами, густыми бровями и голосом, в котором чувствовалась сталь и спокойствие врача, повидавшего всё. Он пожал мне руку и сказал фразу, которую я записал сразу в блокнот: - Сынок, калории пусть считают нутрициологи, которым за это платят. А я сжёг тонны жира у людей, не прибегая ни к весам, ни к подсчётам. Всё по старой советской системе, простой, как табуретка, но работ