Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 9 дек 2025
Фильтр
Булочки-бриоши с кремом патисьер
Ингредиенты для теста:
-500 гр. муки
-60 гр. сахара
-60 гр. мягкого масла
-1 яйцо
-250 мл. теплого молока
-0,5 ч. л. соли
-21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.)
Ингредиенты для крема:
-250 мл. молока
-2 желтка
-20 гр. крахмала
-40 гр. сахара
-1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа
-Желток для смазки
-кусочки шоколада по желанию (у меня были специальные капельки для выпекания)
Приготовление:
Тесто я замешивала в кухонном комбайне. Муку просеять, добавить сахар, дрожжи и перемешать. Влить теплое молоко, яйцо, добавить кусочки мягкого масла и соль. Вымешивать тесто 20 минут. Оставить на 1 час в теплом месте. Тесто увеличиться должно в 2
Ингредиенты для теста:
-500 гр. муки
-60 гр. сахара
-60 гр. мягкого масла
-1 яйцо
-250 мл. теплого молока
-0,5 ч. л. соли
-21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.)
Ингредиенты для крема:
-250 мл. молока
-2 желтка
-20 гр. крахмала
-40 гр. сахара
-1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа
-Желток для смазки
-кусочки шоколада по желанию (у меня были специальные капельки для выпекания)
Приготовление:
Тесто я замешивала в кухонном комбайне. Муку просеять, добавить сахар, дрожжи и перемешать. Влить теплое молоко, яйцо, добавить кусочки мягкого масла и соль. Вымешивать тесто 20 минут. Оставить на 1 час в теплом месте. Тесто увеличиться должно в 2
Друзья!
...На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
31
- Рита АтанесоваМосква
- Ruzan KhachikyanYerevan
- Светлана АйрапетянМосква
- SМ GDoneck
9
- Ай да Еда!782068 подписчиков
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ!1133684 подписчика
- Вкусные кулинарные рецепты2617627 подписчиков
- самые любимые фильмы и сериалы411 подписчиков
- Для тех кто любит фильм гарри поттер127 подписчиков