Елена Тихова (Варнакова)

Такое мясо можно есть губами! Любое мясо по этому рецепту получается невероятно вкусным!

Любое мясо, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно вкусным. Ингредиенты: - Свинина или говядина - 1 кг.-1,2 кг. - Крупный лук - 2 шт. - Чернослив - 120 гр. - Соль, смесь перцев, итальянские травы, мускатный орех - по вкусу. - Лимон - 1/2 (сок лимона) Приготовление: 1. Для этого рецепта я беру свиную шею, но можно использовать любое мясо. Мясо нарезаем средними кусочками и перекладываем в глубокую миску. 2. Две крупные луковицы нарезаем полукольцами и отправляем к мясу. Мнем лук вместе с мясом. Лук нужен для того, чтобы мясо пропиталось его соком. Добавляем соль и любые приправы по в