Светлана Путинцева(Зайнулина)

Рождественский стол немыслим без особенного торта, который все ждут и который становится финальным аккордом праздника. У нас в семье это всегда «Медовик», нежный, пропитанный, тающий во рту, с тем самым медовым ароматом, который наполняет весь дом. Этот торт медовик не просто десерт, это традиция, которая собирает всех за одним столом. Главное в этом рецепте, что он действительно простой, даже если вы раньше не пекли многослойные торты, попробуйте и все получится! Полный список и количество нужных продуктов для торта сразу после пошагового рецепта Торт Медовик Пошаговый рецепт Готовим медовую основу В небольшой кастрюльке или ковшике смешиваем яйца, сахар, мёд и сливочное масло. Ставим на самый слабый огонь и постоянно помешиваем венчиком. Масса начнёт пениться и увеличиваться в объёме, так и должно быть. Через 5-7 минут, когда сахар полностью растворится и масса станет однородной, добавляем соду. Смесь сразу сильно вспенится и посветлеет, не пугайтесь. Снимаем с огня и даём остыть мин