Ольга Антропова (Калугина)

Каждый год одно и то же: только начался сезон кабачков, а я уже как тайный скупщик — ящиками домой таскаю! И знаешь, что самое интересное? Эти заготовки исчезают первыми, хотя на полках и соленья, и компоты стоят... Делюсь проверенными рецептами, которые разбираются быстрее, чем ты успеешь сказать «кабачок»! 📌 Фишка: подавай как соус к мясу или просто с хрустящим багетом — гости в восторге! 📌 Фишка: открываешь зимой такую баночку — и пахнет летом и шашлыками! 📌 Фишка: отлично идёт к картошечке или мясу. А можно и просто с хлебом — опасно вкусно! ✨ Совет от заядлого заготовщика: если видите хорошие кабачки по адекватной цене — не раздумывайте! Зимой будете благодарить себя за эту дальновидность.