Марина Мурадова(Саруханян)

Торт "Мишка на севере" 🎂🍫 Автор: Ella Elibekyan Форма 20/20 Песочное тесто: 150 г сливочное масло (мягкое) 80 г сахар 3 желтка Щепотка соли 250 г мука 1 ч л разрыхлитель Замешиваем тесто, накрываем пленкой, отправляем в холодильник на 30 минут, 50 г орехи грецкие. Безе: 3 белка Щепотка соли 150 г сахар Взбиваем до пиков Смазываем каждый корж безе и выпекаем в разогретой духовке до 160° 30 минут. Даем остыть. Крем: 180г сливочное масло 82% (1 упаковка, комнатной t) 300 г сгущенка (1 банка, комнатной t) Ванилин Смазываем каждый корж кремом. Поливаем растопленным шоколадом. 1 плитка шоколада (растопила на водяной бане). #рецепты #рецептторта #торт