Людмила Чудинова

4 специи для женского здоровья Наше женское здоровье — это не только уровень эстрогенов. Это работа печени, кишечника, микробиома и поджелудочной. Когда эти системы работают слаженно — гормоны в порядке, кожа чистая, волосы блестят, а настроение стабильное. И в моей практике есть простые и универсальные решения, которые помогают поддерживать женское здоровье на всех уровнях. Это специи. Сегодня расскажу о четырёх специях — настоящем маст-хэве для женского здоровья. Сегодня расскажу о четырёх специях — настоящем маст-хэве для женского здоровья. 💛 Куркума Королева специй. Обладает противовоспалительным эффектом, поддерживает детокс печени, улучшает отток желчи и защищает клетки от повреждений. Помогает предотвратить токсичные формы эстрогена (миомы, эндометриоз), улучшает пищеварение и микробиом. 🧡 Пажитник Содержит фитоэстрогены — растительные аналоги женских гормонов. Держит инсулин в норме, повышает либидо, укрепляет волосы и оказывает противовоспалительное действие. 🌸 Фенхел

«Не жрать! Более действенного способа ещё не придумали» «Не жрать!» — знаменитый ответ Майи Плисецкой на вопрос о секрете стройности стал крылатой фразой. Но за этой провокационной формулировкой скрывалась настоящая философия питания, которая помогла великой балерине сохранять идеальную форму до последних дней жизни. О конкретных деталях ее завтраков известно немного, но принципы питания Плисецкой стали основой для целого направления в диетологии. Майя Плисецкая утверждала, что поддерживать форму ей постоянно помогает золотое правило: есть как можно меньше, а двигаться — как можно больше. Этот принцип она соблюдала не эпизодически, а каждый день на протяжении десятилетий. Завтрак балерины был символическим по размеру, но продуманным по составу. Никаких обильных трапез или сытных каш — только то, что даст энергию без тяжести в желудке перед многочасовыми репетициями. Плисецкая относилась к еде как к топливу для тела, а не как к удовольствию. Каждый продукт должен был выполнять конкретну

К сожалению, нередко бывают такие патологические состояния в организме женщины, когда встает вопрос об удалении матки - гистерэктомии. Причины могут быть разные - от фибромиомы матки до онкологических заболеваний. ⠀⠀ Гистерэктомия бывает 3-х видов: ⠀⠀ 1️⃣ Частичная: удаляется матка, но шейка матки остается. 2️⃣ Полное удаление матки вместе с шейкой (экстирпация). ⠀⠀ 3️⃣ Удаление матки с трубами и/или яичниками. ⠀ ⠀⠀ И нередко женщины боятся даже не саму операцию, а возможных последствий после нее. Здесь сразу хочу успокоить - все не так страшно, потому что многие “страшилки” надуманы, и в этом вопросе стоит общаться не с интернетом, а с врачом, который вам эту операцию рекомендует и будет проводить. 👉Расскажу небольшую историю. Когда я была еще студенткой медицинского института, перед проведением операции по удалению матки я услышала рекомендацию пациентке от врача о том, чтобы она ни в коем случае не сообщала мужу про это удаление. Я тогда подумала: «Что здесь такого, зачем врать

Рецепт меренгового рулета — для новичков. Со всеми подробностями и нюансами. Если вы давно хотели приготовить меренговый (белковый) рулет в домашних условиях, но до сих пор не отважились его испечь, то скорее запасайтесь всеми ингредиентами и давайте готовить вместе! На самом деле, готовится меренговый десерт очень просто. Вам понадобятся миксер (не обязательно планетарный, можно самый простой «ручной») и весы, чтобы правильно отмерить все продукты. Точно следуйте инструкции, и у вас обязательно все получится. для меренги: для крема: для конфи: Включить духовку, пусть разогревается. Белки аккуратно отделить от желтков (если хоть капля желтка попадет в меренгу, она не взобьется). Охлажденные белки взбить с помощью миксера сначала на низких оборотах до пенки. Далее постепенно ввести сахарную пудру, повышая обороты до средних. Взбивать 10-15 минут, пока насадки миксера не будут оставлять след («мягкие пики»). В конце добавить ванилин, лимонную кислоту и крахмал, взбивать еще 40 секунд — м

Ещё его называют "жирная трава" так как удивительно богатый источник жирных кислот Омега-3. Овощной портулак – чрезвычайно ценная трава, способная обогатить ваш ежедневный рацион и огород. Он растет сам по себе, не требует особого ухода, а его вкус способен удивить даже придирчивых едоков. Стоит узнать, что то, что выглядит как сорняк, может быть вкусным и полезны. Полезные свойства портулака Уникальный источник жирных кислот: Портулак - удивительно богатый источник жирных кислот омега-3. В 100 граммах свежих листьев (1 порции) содержится 400 мг альфа-линоленовой кислоты (ALA) – одного из трех видов полезных жиров омега-3 - то есть в 15 раз больше, чем в листовом салате! В действительности, это единственное овощное растение, отличающееся столь высоким содержанием жиров омега-3. (Традиционные растительные источники этих жиров – семена льна и грецкие орехи). Антибактериальные свойства: Высокое содержание жиров омега-3 обеспечивает выраженные противовоспалительные свойства портулака. Со

Этот десерт сочетает хрустящую меренгу, воздушный крем и сочную ягодную нотку. Рулет получается лёгким, но эффектным!   Ингредиенты: Для меренги (основы): Белки — 4 шт. (около 120 г)   Сахар — 200 г   Кукурузный крахмал — 1 ч. л. (без горки)   Лимонный сок — 1 ч. л. (или щепотка лимонной кислоты)   - Ванильный экстракт — 1 ч. л.   Для крема: Сливки 33–35% — 300 мл   Сахарная пудра — 50 г   Сыр маскарпоне — 150 г (или сливочный сыр)   Ваниль — по вкусу   Для начинки (на выбор): Свежие ягоды (клубника, малина, черника) — 150 г   Фруктовое пюре или джем (без кусочков) — 100 г   Дополнительно: Сахарная пудра для украшения   Пошаговый рецепт: Приготовление меренги: Разогрейте духовку до 150°C. Застелите противень пергаментом (можно слегка смазать маслом или использовать силиконовый коврик).   Взбивайте белки на средней скорости миксером до лёгкой пены, добавьте лимонный сок и ваниль.   Постепенно добавляйте сахар (по 1 ст. л.), увеличивая скорость миксера. Взбивайте до устойчивых