Ингредиенты для теста: ▫️ мука — 200 г ▫️ сливочное масло — 100 г ▫️ яйца куриные — 1 шт. ▫️ соль — ½ ч. л.
Ингредиенты для начинки: ▫️ лосось — 300 г ▫️ сыр — 150 г ▫️ мускатный орех — по вкусу ▫️ помидоры черри — 100 г
Ингредиенты для заливки: ▫️ сливки 10–20% — 200 мл ▫️ яйца куриные — 3 шт. ▫️ соль — по вкусу ▫️ перец — по вкусу ▫️ мускатный орех — по вкусу
Способ приготовления: 1. Рыба для этого рецепта подойдет любая красная, можно взять готовое филе или фарш из лосося. Сначала приготовим тесто. Соединим муку и сливочное масло, нарезанное кубиками. Перетрем все руками до состояния крошки. Добавляем одно яйцо и 0,5 ч. л. соли. Перемешиваем все и собираем тес