Нина Шульга (Гнетнева)

Рубленые котлеты из индейки — сочные, нежные и диетические! Отличный вариант для полезного обеда или ужина: мягкие, ароматные и очень сочные котлетки, которые любят и дети, и взрослые. Ингредиенты: • Индейка (филе) — 500 г • Лук — 100 г • Манная крупа — 3 ст. л. • Майонез или сметана — 3 ст. л. (без горки) • Соль — ½ ч. л. (или по вкусу) • Сухой чеснок — ½ ч. л. или свежий — 2 зубчика • Паприка — ½ ч. л. Как готовить: 1. Филе индейки мелко нарежь ножом на маленькие кубики (как на рубленые котлеты). 2. Лук мелко измельчи (или измельчи блендером для нежной текстуры). 3. Соедини индейку с луком, сметаной/майонезом, солью, чесноком, паприкой и манкой. 4. Хорошо перемешай и оставь на 15–20 минут