Ольга Каинова (Бородина)

Это блюдо не только вкусное, но и радует глаз своей подачей, отмечает домохозяйка Марьяна Унежева. А значит, оно прекрасно подойдет и для романтического ужина, и для теплого семейного ужина. А главное - простое и быстрое в приготовлении. Ингредиенты: 50 г сливочного масла, 500 г филе бедра индейки, 1 средняя луковица, 400 г шампиньонов, пучок свежей петрушки, 200 мл сливок (20%), 200 г сметаны (20%), 100 г тёртой моцареллы, твёрдый сыр - для посыпки, соль и перец по вкусу. На разогретой сковороде растапливаем сливочное масло, которое придаст нашему блюду особый вкус и легкий сливочный аромат. Добавляем мелко порубленное филе индейки и быстро обжариваем его на сильном огне до золотистой корочки - так мясо сохранит сочность внутри. Мелко нарезаем лук, отправляем его на сковороду к мясу и готовим, пока он не станет мягким и золотистым. Лук добавит блюду сладковатый, тёплый аромат. Далее туда же выкладываем нарезанные тонкими слайсами шампиньоны, измельченную петрушку и перемешиваем. Грибы

Приветствую друзья гурманы! Сегодня будут рецепты запеканок. На вид они выглядят сложно, но на самом деле всё очень просто. Сытно и очень по-осеннему. Шампиньоны, лук-порей, картофель и расплавившийся сыр. Берем: Делаем: 1. Шампиньоны очищаем и нарезаем ломтиками, лук-порей режем кольцами, чеснок пропускаем через пресс, натираем сыр. 2. Нарезаем картофель тонкими пластинками (2-3 мм). Чтобы картофель не темнел, держите его в воде до сборки. 3. На сковороде разогреваем масло, обжариваем порей 4-5 мин до мягкости, добавляем грибы и готовим, пока они не выпустят влагу, где-то 7-10 мин. В конце добавляем чеснок и тимьян. Прогрейте 1 мин. Солим и перчим. 3. Смешиваем сливки с яйцом, щепоткой мускатного ореха, солью и перцем. 4. Смазываем форму маслом. Выкладываем слой картофельных пластин, немного солим, затем слой грибной смеси, затем снова картофель. Повторяем, пока продукты не закончатся. Верхний слой картофель. Выливаем сливочно-яичную смесь так, чтобы она проникла между слоями. Посыпае

У меня сегодня для рецепт очень вкусного нежного пирога с замороженной черной смородиной! Как готовить: В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 1/3 чайной ложки соли, 160 граммов сахара и перемешиваем венчиком. Добавляем 8 столовых ложек растительного масла, 8 столовых ложек кефира и перемешиваем. Добавляем 240 г муки, 10 г разрыхлителя и замешиваем тесто. Вынимаем черную смородину из морозилки (размораживать ягоды заранее не нужно). Добавляем к ягодам столовую ложку муки и перемешиваем. И теперь добавляем ягоды в тесто и снова перемешиваем. Выкладываем тесто в форму. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180°С на 40 минут. Вынимаем, даем пирогу немного остыть и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Ингредиенты: Яйцо — 2 шт. Мука — 240 г + 1 ст. л. Разрыхлитель — 10 г Сахар — 160 г Соль — 1/3 ч. л. Кефир — 8 ст. л. Растительное масло — 8 ст. л. Ягоды — 300 г 👌 Как вам такой рецепт?

Куриная грудка “Под шубой” – это сочетание сочного куриного мяса, нежной овощной начинки и аппетитной сырной корочки. Такое блюдо легко приготовить, и оно станет настоящей звездой вашего праздничного застолья. Время приготовления: 50 минут Калорийность: ~220 ккал на 100 г Сложность: средняя Готовую куриную грудку выложите на порционные тарелки, украсьте свежей зеленью. Подавайте горячей, чтобы сырная корочка оставалась мягкой и ароматной. Куриная грудка “Под шубой” – это универсальное блюдо, которое одинаково нравится взрослым и детям. Оно выглядит аппетитно, легко готовится и отличается ярким вкусом благодаря овощной начинке и румяной сырной корочке. Отличный выбор для уютного праздника в кругу близких! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru Не забудьте поставить лайк

Простой и совсем не сложный десерт к чаю. Готовится такой рулет из тонкого лаваша, творога и банана. Когда пробуешь рулет, то сразу и не поймешь, что в нём нет теста. Рулет очень вкусный, нежный и невероятно ароматный. Внешне рулет очень красивый и прекрасно держит форму. Его даже можно подать на праздничный стол. Рецепт - находка для тех, кто хочет приготовить, что-то очень вкусное и простое к чаю. Такой рулет придётся многим по вкусу. Ингредиенты: Сметанная заливка: Сахар - 1 ст. л Приготовление: В глубокую посуды выкладываем творог. Творог подойдёт любой жирности. Также всыпаем сахар и добавляем яйца. При желании можно добавить ванилин или ванильный сахар. Берём погружной блендер и перетираем всё до однородной массы. Должна получится не очень жидкая масса без крупинок. Бананы очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Бананы выкладываем в миску к творожной массе. Лопаткой аккуратно перемешиваем, чтобы не повредить бананы. На стол выкладываем тонкий лаваш. На лаваш выкла

Такие шампиньоны называются Пятиминутка, так как на их приготовление уходит всего 5 минут, а рузультат просто замечательный. Грибы отлично подойдут просто для подачи на стол, для приготовления салатов и закусок. Шампиньоны получаются очень ароматными с отличным вкусом. По такому принципу еще готовлю грибное ассорти (опята, вешенки, шампиньоны), только варю их 10 минут (ссылку на рецепт даю в конце). Порции 4-5 Время подготовки 10-15 минут Время приготовления 5 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления берем небольшие или средние шампиньоны. Промываем их и обновляем срез у ножек. 2. Из специй используем лавровый лист, семена кориандра и горошки черного перца. Можно брать любые специи и травы по вкусу. 3. Зубчики чеснока разрезаем на 3-4 части. 4. В кастрюлю вливаем воду, растительное масло и уксус. Веточки укропа нарезаем крупно и отправляем в кастрюлю. 5. Высыпаем в кастрюлю соль, сахар, семена кориандра, горошки перца, добавляем чеснок и лавровый лист. 6. Отправляем в кастрюлю