Людмила Беляева

Картофельные котлеты (зразы) без муки и яиц с начинкой из грибов - ВКУСНОТИЩЕ🔥

- Картофель: 500 гр. - Щепотка соли - Шампиньоны: 200 гр. - Лук: 1 шт. - Масло для жарки - Кукурузная мука для панировки Приготовление: 1. Сварите картофель и разомните его до состояния пюре. Добавьте щепотку соли и перемешайте. 2. Нарежьте грибы и лук кубиками, обжарьте лук на масле, затем добавьте грибы и немного воды. Тушите 5 минут, добавив соль. 3. Сформируйте лепешку из пюре, добавьте грибную начинку в середину и сформируйте котлеты. Обваляйте котлеты в кукурузной муке. Выложите котлеты на пищевую пленку, затем положите их в морозилку на минимум 1,5 часа. 4. Жарьте котлеты на сковороде в небольшом количест