елена наумкина

Рецепт этот родом из тех времён, когда еду ставили в русскую печь и уходили по делам: ничего не убегало, ничего не приставало… Сегодня печь заменяет духовка, но принципы остались. Здесь не нужно варить пшено, не нужно следить за молоком и мешать ложкой. Мы просто промываем пшено, заливаем кипятком, а потом складываем всё в форму и отправляем в духовку. Пока пшенник готовится, можно заняться своими делами – ничего мешать не надо. Главное – соблюсти пропорции и не пересушить: от этого зависит текстура. Готовый пшенник не будет рассыпаться, как каша, и не станет резиновым, как запеканка. Он получится плотным, но влажным внутри, с румяной корочкой и вкусом, который многим напомнит детство. Подавать его можно с маслом, сметаной, ягодами или сгущённым молоком – всё зависит от настроения. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Берём 1 стакан (200 мл) пшена и тщательно промываем – не меньше 5–6 раз, пока вода не станет почти прозрачной. Это уменьшает горечь и помогает пшену хорошо раскрыться

В Новгородской области мальчик покончил с собой из-за проваленного ЕГЭ по химии. Учился хорошо, мечтал стать врачом. Нашли вчера утром. В школе идет проверка, хотя при чем тут школа — непонятно. Плохо выучила? Так во всей стране сотни тысяч детей, которые ЕГЭ вообще сдать не могут — следствие к их учителям не приходит. Нужно разбираться, кто довел до того, что на многие специальности и во многие вузы попасть нельзя не то что отличникам, но и 100-балльникам. Дети, которые хотят в хорошие вузы, не справляются со стрессом. Они знают, что им предстоит конкурировать с толпами олимпиадников, льготников, квотников. Цена ЕГЭ для хорошо учащихся повысилась. Батецкий. Маленький поселок под Великим Новгородом, две тысячи населения. Во всем районе номинально живет пять тысяч. Безлюдное место, где много пьющих, но у всех аккуратные лужайки. Новгородчину я называю нашей Эстонией. Очень чисто, опрятно (не в пример регионам Центральной России) и очень бедно. Население бежит. Работы нет. Самый крупный