Нинел Маргарян

Все будут в ВОСТОРГЕ от такого УЖИНА! Быстрый и ВКУСНЫЙ Ужин из Картошки!

Ингредиенты:

- 150гр сыра
- 500гр вареного картофеля
- Молоко
- Сливочное масло
- Томатный соус
- 400гр фарша
- Перец халапеньо
Сыр натираем. Из картофеля, молока и масла делаем пюре, добавляем большую часть сыра и перемешиваем. Выкладываем пюре в форму для запекания ровным слоем и делаем ямочки. В них наливаем соус.
Фарш солим, перчим, добавляем специи и перемешиваем.
В центр шарика из фарша выкладываем перец и формируем фрикадельки, которые выкладываем в углубления в пюре. Сверху посыпаем остатками сыра и запекаем 25 минут при 180 градусах до готовности фарша.