Наталья Каплина (Карпова)

ЗАГОТОВКИ ДЛЯ УЖИНОВ НА НЕДЕЛЮ

Заготовки на ужин за пару часов — спасение для занятых вечеров!

Сделала всё заранее, и теперь вечером можно просто достать из морозилки, разогреть или доготовить. Удобно, вкусно и минимум времени на кухне! Делюсь идеями — вдруг кому пригодится.
Для всей этой красоты я беру фарш из индейки. Часть ушла на голубцы: туда добавила обжаренный лук и пропаренный рис. Голубцы кручу не из обычной капусты, а из пекинской — она мягче, нежнее.
Начинка из голубцов сделала своё дело, но немного осталось — добавила ещё лука и слепила тефтели. Потом их буду запекать в духовке в томатном соусе.
Следующий вариант — куриные рулетики. Беру бедрышки, солю, перчу, внутрь

Грудинка в луковой шелухе — красивый цвет и идеальный вкус

Я готовлю такую грудинку уже много лет, и каждый раз она получается мягкой, сочной и невероятно вкусной. Особенно люблю этот рецепт за простоту — всё делается без лишних хлопот, а результат всегда радует.