
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Такую вкусноту я готовлю из лаваша и капусты на сковородке за 5 минут
Лаваш - 2 листа
Капуста - 700-800г.
Лук порей или репка - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 20-30 г.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 4-5 ст. ложек
Сыр - 40-50 г.
Мука - 3 ст. ложки
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление начинается с начинки. Сегодня у меня на сковороде обжариваются капуста с луком-пореем и морковью.
Затем перехожу к приготовлению кляра: в миске тщательно смешиваю яйца с сметаной, добавляю тертый на мелкой терке сыр, немного муки, соль и перец по вкусу. Всё хорошо перемешиваю, и кляр готов.
На лист лаваша равномерно рас
94 комментария
510 раз поделились
4.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Цеппелины: вкусное и сытное блюдо из обычных продуктов
Есть блюда, которые не нуждаются в сложных описаниях. Их главные достоинства — это простота, доступные продукты и честный, сытный вкус. Для меня цеппелины — именно такие. Если вы любите картошку в любых проявлениях, советую их приготовить хотя бы раз. Поделюсь тем, как делаю их я, со всеми своими маленькими хитростями. Начинаю с начинки, чтобы она успела остыть. Беру где-то 600 граммов фарша. Сейчас мне нравится смешивать свинину с курицей, а если точнее — я прокручиваю куриные бёдрышки (косточки, конечно, убираю). Мне кажется, с ними фарш получается более сочным. Фарш просто солю и перчу. Потом на сковороде с растительным маслом обжариваю до мягкости одну большую луковицу, мелко порезанную, и добавляю к ней фарш. Жарю всё вместе до готовности. Готовую начинку снимаю с огня и отставляю в сторону — пусть остывает. Теперь самое важное — картофельное тесто. Беру килограмм картофеля, лучше того сорта, где побольше крахмала. Отвариваю его в подсоленной воде до полной мягкости, прямо как на
Показать еще
248 комментариев
1.2K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
223 комментария
917 раз поделились
5.3K классов
- Класс
Поделилась темой
135 комментариев
2.7K раз поделились
24K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
95
- Марина БородулинаМинск
- Борис ДроздовМинск
- Валентина Цыунчик Клименкод.Заполлье
- Наталия ДроздоваМинск
- Алла ЛипайМинск
212
- ВЫТВОРЯЛКИ идеи , мастер классы по рукоделию282234 подписчика
- ВЯЖЕМ, ШЬЁМ, ВЫШИВАЕМ153590 подписчиков
- Умелки - вязаные игрушки амигуруми25884 подписчика
- 🌿Гербарика — Шедевры Рукоделия🧶109576 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3214299 подписчиков

