Сегодня я буду готовить рогалики с повидлом. У меня яблочная начинка, но вы можете взять любую другую, главное, чтобы она была очень густой и не растекалась при выпечке. Эти рогалики долго остаются мягкими, не черствеют и готовятся очень просто. Для теста: - 500 гр муки - 5 гр сухих дрожжей ( 15 гр прессованных) - 100 мл теплого молока - 2 яйца - 200 гр сливочного масла или маргарина для выпечки - 50 гр сахарной пудры или сахара - 1 пакет ванильного сахара - щепотка соли
Для начинки - 300 гр густого повидла Либо другая очень густая начинка ( можно использовать орехи , которая не будет растекаться при выпечке.
Глазурь - 1 яйцо - 50 гр сахара Или можете просто посыпать рогалики сахарной п