Мария Ковалева (Гришкина)

Толма армянская #Как_вкусно_готовить #закуски 📌 Ингредиенты: Листья виноградные (консервированные) 400 гр Вода 2 л ФАРШ: Говядина 1 кг Свинина 300 гр Лук 600 гр Рис 220 гр Чеснок (головка) 50 гр Петрушка (3 веточки)10 гр Укроп (3 веточки) 10 гр Тархун, эстрагон (сушеный) 4 стол.л. Базилик (сушеный) 4 стол.л. Мята (сушеная) 1 чайн.л. Паприка (молотая) 1 чайн.л. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу СОУС: Сметана (20-25%) 250 гр Огурцы 1 шт. Чеснок 1 зубч. Укроп (3 веточки) 10 гр Молотый кориандр 0.5 чайн.л.  Соль по вкусу 📌 Пригтовление: Как сделать толму армянскую? Для начала подготовьте ингредиенты для начинки. Мясо требуется без костей, только мякоть. Вместо мяса можете взять м