Татьяна Светочева(Перегудова)

🍰Идеальные КУЛИЧИ: Нежные, сладкие, влажные, праздничные и восхитительные🌟

Приготовьте самые мягкие, сочные и ароматные куличи, которые просто тают во рту как облачко. Этот рецепт — настоящая классика пасхальной выпечки, передающаяся из поколения в поколение. Ингредиенты: Цельное молоко — 150 г. Сахар — 200 г. Свежие прессованные дрожжи — 35 г. (или сухие — 12 г.) Натуральный цветочный мед — 1 ст. ложка. Цедра лимона или апельсина — по желанию. Экстракт ванили — 2/3 ч. ложки. Соль — 2/3 ч. ложки. Отборные куриные яйца — 2 шт. + желтки — 2 шт. Сметана любой жирности — 150 г. Сливочное масло (82,5% жирности) — 100 г. Пшеничная мука высшего сорта — около 700 г. Растительное масло без запаха