Ольга Фатюшкина

После сбора урожая и приведения в порядок участка самое время подумать о том, что и где будет расти на огороде в будущем году. То есть распланировать посадки с учетом севооборота культур. Не все огородники знают (особенно начинающие), что такое севооборот, и далеко не все его соблюдают. Хотя это одно из важнейших правил для получения стабильных урожаев. Севооборот в огородничестве, как и вообще в сельском хозяйстве подразумевает чередование овощных культур на одном участке на протяжении ряда лет. Проблема состоит в том, что одна и та же культура, растущая из года в год на одном участке, забирает из почвы определенный набор элементов, необходимых для данной культуры, и со временем именно этих элементов становится мало в почве. Уже за 1-2 года количество питательных веществ в грунте может значительно снизиться. Кроме этого, в почве накапливается патогенная микрофлора, вызывающая заболевания, характерные именно для данной культуры. То же самое касается и вредителей. Если выращивать кар