Левая колонка

Елена Сопотова(Каныгина)

Последний визит: вчера 14:20

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Сопотова(Каныгина)

19 авг

Инга на кухне

Блинный торт, который тает во рту 😍

Мерный стакан — 200 мл
Сковорода — 24 см

Ингредиенты
Для крема:
- Молоко — 800 мл (4 стакана)
- Кукурузный крахмал — 100 г (1 стакан)
- Мука — 20 г (1 полная столовая ложка)
- Сахар — 180 г (1 стакан)
- Сливочное масло — 20 г (1 столовая ложка)
- Ванилин — 1 пакетик (5 г)
- Чёрный шоколад — 50 г
- Белый шоколад — 50 г
- Сливки жидкие — 100 мл (по 50 мл для каждой части крема)

Совет: лучше приготовить крем накануне вечером, чтобы он хорошо остыл.

Приготовление:
1. Смешайте молоко, крахмал, муку и сахар. Поставьте на огонь и варите до загустения (крем будет густой, не пугайтесь 😬).

2. В готовый крем добавьте масло и ванилин, перемешайте.

3. Горячий крем р

Елена Сопотова(Каныгина)

23 окт 2024

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Бочковые помидоры в ароматном рассоле Это очень вкусно

#бочковыепомидоры
На десятилитровый контейнер берем:
Душистый перец- 1 ст л
Черный перец горошком- 1 ст л
Гвоздика на любителя
Чеснок 4-5 зубчиков
Острый перец - 2 стручка
Болгарский перец 1 шт(разрезать на 4 части)
Лавровый лист(не перец

) 8-10 штук
Помидоры сколько поместится.
Семена горчицы по 30 гр в каждый контейнер.
Рассол:
10 л холодной воды
0,5 литровой банки соли
700 гр банка сахара
1 ст л салициловой кислоты(на видео фото наложила)
Перемешивать воду до полного растворения ингредиентов. Заливаем помидоры и закрываем. Поделитесь и вы, по какому рецепту закрываете такой контейнер?