Левая колонка

Натусик ))))

Сейчас на сайте

Фильтр

Заметки Увлечения

Натусик ))))

14 мар

Поделилась темой

Это просто Евгения Полевская

Булочки больше не черствеют: добавляю в тесто один секретный ингредиент, и выпечка остаётся мягкой

Добрый день, друзья! Вы когда-нибудь пекли булочки, которые остаются воздушными даже на второй и третий день? Если нет – этот рецепт для вас! Сегодня мы приготовим булочки-цветочки с домашним яблочным повидлом.
Я поделюсь рецептом дрожжевого теста, которое делает выпечку невероятно нежной и не даёт ей черстветь. Покажу новую формовку из теста и расскажу, чем именно смазать булочки перед духовкой, чтобы они блестели, как на витрине, и имели аппетитный румянец.

Булочки больше не черствеют: добавляю в тесто один секретный ингредиент, и выпечка остаётся мягкой - 5369072424508

Натусик ))))

13 мар

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Татарские капустные пирожки бэккены — сытная домашняя выпечка без мяса для всей семьи.

Капустные пирожки любят все, а бэккены — особенная татарская версия, которая получается мягкой, сочной и очень ароматной. Простое тесто и нежная начинка из капусты с яйцами делают их отличным выбором для сытного завтрака или уютного семейного ужина. Этот рецепт без мяса легко повторить дома, а результат всегда радует гостей и домашних.
Ингредиенты
Теплая вода — 200 мл
Сливочное масло — 150 г
Мука — 450 г
Капуста — 600 г
Яйца — 4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление
Смешайте воду с 100 г масла, солью и перцем, добавьте муку, замесите тесто и дайте ему отдохнуть.
Мелко нашинкуйте капусту, бланшируйте