Ирина Сигида(Конева)

У меня ребрышки улетают как семечки. Прямо отбоя нет от этой вкусноты, хоть на праздник подавай или готовь несколько дней подряд. Не надоест нисколько, потому что, во-первых, рецепты разные, а во-вторых, с разными гарнирами. Что удивительно - именно так мало кто готовит. Поэтому покажу вам сегодня свои фирменные способы, сразу два суперских рецепта. Пробуйте, готовьте и выбирайте какой больше нравится. По мне, так они оба ну очень хороши. Сразу отмечу, что рецепты совершенно разные, хоть и кажутся на первый взгляд похожими. По вкусу ничего между ними общего нет, кроме того, что это ребрышки. По обоим вариантам сейчас расскажу что и как делать. Ингредиенты будут тоже в каждом. А еще, для тех, кто больше любит не читать, а смотреть, прикреплю в самом конце видео. Оно быстрое и вкусное. 😊 Это такая классика, что правда не откажется никто и никогда. Ну кто же не любит свининку с картошечкой? Ну что, начнем готовить? Итак, берем свиные ребра, моем, обязательно промакиваем салфеткой насу

Вы готовите гуляш, а он снова сухой и без вкуса. Подливка есть, но она пустая и водянистая. А ведь это блюдо может быть плотным, ароматным и по настоящему домашним. Если вам близка честная кухня без фокусов и суеты, подписывайтесь на телеграм канал "Вкус мира", там я делюсь тем, что не всегда помещается в формат Дзена. Гуляш готовят не для эффектной подачи. Его ставят на плиту, когда хочется тепла, спокойствия и уверенности в результате. Это блюдо про дом, про длинный вечер, про запах лука и мяса, который собирает всех на кухне. Во "Вкус мира" мы относимся к гуляшу как к проверке поварской дисциплины. Здесь важно не вдохновение, а порядок действий. Именно он дает тот самый вкус, за который это блюдо любят десятилетиями. Мясо должно быть комнатной температуры, иначе оно не подрумянится. Лука не жалейте, он формирует тело подливки. Гуляш не терпит спешки, минимальный огонь и время решают все. Если такие детали вам важны, подпишитесь на телеграм "Вкус мира", там мы говорим о еде именно та

Салат "Козёл в огороде" притягивает к себе внимание, в первую очередь, необычной подачей: все ингредиенты выкладываются горками, а перемешиваются во время подачи. А отменный вкус влюбляет в него с первой ложки! Просто, ярко, вкусно – всё, как мы с вами любим. Всем привет, мои дорогие! Мой сегодняшний пост о салате, основу которого составляют свежие овощи, богатые витаминами и клетчаткой. Свёкла, морковь, капуста – это настоящий кладезь витаминов. Куриное филе добавляет белок, а маринованный лук привносит пикантную кислинку. И, конечно, изюминка – хрустящий картофель-пай. Кстати, этот салат так же известен под названием "Чафан". Уверена, у каждой хозяюшки есть свой вариант салата с редькой или отварной говядиной. Я же поделюсь своим проверенным и любимым домашним рецептом. Что нужно: - 300 г куриного филе - 2-3 картофелины - 1 свекла - 1 морковь - 1 фиолетовая луковица - 100 г капусты - растительное масло - соль, паприка, сухой чеснок, прованские травы или другие любимые специи Мари