Виктор Бондарук

Сразу скажу что огурцы прекрасно хранятся в холодильнике до следующего лета и дольше. Вот такие свежие, хрустящие и ароматные огурчики я заготавливаю на зиму без варки и стерилизации. Огурцы нарезаю полукружочками или кружочками, нарезаю так обычно режу огурцы на салат. Лук нарезаю полукольцами и четверть кольцами, все зависит от размера луковицы. Чеснок натераю на мелкой терке, но можно мелко нарезать или выдавить через пресс. И теперь добавляю соль, сахар и уксус. Перемешиваю, нужно чтобы сахар и соль растворились. Накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник на 8 часов. Через 8 часов достаю из холодильника, снимаю пищевую пленку и перемешиваю. За это время огурцы выделили уже много сока. Перекладываю в чистые стерилизованные банки. Уплотняю, чтобы не было пустот и побольше поместилось огурчиков. Сверху наливаю огуречный маринад, огурцы должны быть покрыты сверху маринадом. Закрываю банки стерилизованными крышками и убираю на хранение в холодильник. Огурчики получаются ароматные,

В эту дату не стоит тратить много воды. Наши предки верили, что 30 марта не стоит никому одалживать продукты, особенно хлеб. Иначе в скором времени у человека могут начаться очень серьезные финансовые проблемы. Утверждают, что шанс разбогатеть появится у того, кто в этот день найдет на улице деньги. Только тратить на себя их не нужно. Чтобы в жизни началась белая полоса, в эту дату советуют после обеда как можно скорее убрать со стола ножи и вилки, помыть их и положить в укромное место. В народном календаре 30 марта назвали Алексей Теплый, в честь святого Алексия. Обычно в это время на улице устанавливалась теплая погода. Утверждают, что в эту дату незамужняя девушка, которая мечтает встретить своего суженого, должна помочь нуждающемуся человеку, желательно мужчине, купив для него что-то из одежды. Не стоит начинать новые дела на Алексея Теплого, они могут обернуться неудачей. Примета гласит, что в эту дату не нужно тратить много воды, а поэтому стирку и уборку лучше отложить на другой

Ученые зафиксировали аномальную активность Солнца — звезда выбросила к Земле облако плазмы, что грозит жителям планеты сильной магнитной бурей. Она начнется уже утром в воскресенье. Руководитель лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН Сергей Богачев рассказал РИА «Новости», что на Солнце произошла вспышка и плазма от протуберанца (плотного холодного волокна плазмы большой массы) скоро приведет к магнитным бурям на Земле. «Сильные магнитные бури ожидаются на стыке сегодняшних и завтрашних суток в результате воздействия выброса массы, приход которого к Земле прогнозируется примерно в это время», — объяснил специалист. Вспышку зафиксировали вечером 21 марта. По словам Богачева, она не была масштабной, но зато поразила ученых показателями активности. Явлению присвоили средний балл — уровень M1.2, однако вспышка показала высокую скорость и массу выброса. Такие параметры зафиксировали в этом году впервые. Астроном предположил, что из равновесия вышел находившийся рядом крупный протуберанец,