Сырные палочки на сковороде — хрустящий перекус за 10 минут
Быстро, просто и очень вкусно: снаружи румяная корочка, внутри тягучий сыр. Отлично к чаю, супу или просто “похрустеть”. Ингредиенты:
150 г тёртого сыра
1 яйцо
3 ст. л. муки
2 ст. л. сметаны (или йогурта)
щепотка соли
щепотка разрыхлителя (по желанию)
масло для жарки
Приготовление: Смешайте сыр, яйцо, сметану, муку и щепотку соли. Сформируйте палочки (удобно слегка присыпать руки мукой). Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите на салфетку, чтобы убрать лишнее масло. Совет: добавьте щепотку паприки или сушёного чеснока — получится ещё ароматнее.