Irina Obert geb Müller

Сметанное печенье 🍪

Каждый кусочек просто тает во рту Ингредиенты: - Сливочное масло (размягченное) — 100 г - Сметана любой жирности — 200 г - Сахар — 0,75 стак. - Ванильный сахар — 1 ст. л. - Яйца — 2 шт. - Мука — 3,5 стак. - Разрыхлитель (можно заменить 0,5 ч. л. соды, размешать в сметане)— 1,5 ч. л. - Сахар (мак, изюм, сахарная пудра) — по желанию Приготовление: 1. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. 2. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать. 3. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто. Тесто при замесе липнет к рукам. Ввес