
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Готовим настоящий бекон. Приготовьте и вы навсегда забудете о магазинном беконе или грудинке!
Сегодня приготовим настоящий домашний бекон, который в сто раз вкуснее покупного. Он получается ароматным, нежным и плотным. Готовится очень просто и не требует больших усилий, от вас нужно только терпение.
Ингредиенты:- Грудинка - 1кг 100 гр
- Соль поваренная - 22 гр (2% от веса грудинки)
- Соль нитритная - 11 гр (1 % от веса грудинки)
- Сахар - 11 гр (1% от веса грудинки)
- Чёрный перец молотый - 2 ч.л
- Чеснок - 3 зубчика
- Лавровый лист - 3 шт
- Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л
- Сухой тимьян (чабрец) молотый - 1 ч.л
- Сухая аджика - 2 ч.л
Приготовление:
1. Я взяла мясистую грудинку весом 1
184 комментария
847 раз поделились
5.1K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
321 комментарий
3K раз поделились
19K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась видео
00:28
3 комментария
86 раз поделились
3.1K классов
Поделилась темой
0 комментариев
29K раз поделились
118K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
237
102
- Словесный микс52846 подписчиков
- Zmievskie74507 подписчиков
- Мудрости Хозяюшки212785 подписчиков
- Десертомания85170 подписчиков
- SKOPETRO58383 подписчика

