Свернуть поиск
Фильтр
поделился публикацией
Томатный харчо
Харчо — это густой и острый суп с говядиной, томатами и рисом, с ярким вкусом благодаря чесноку, хмели-сунели и грецким орехам. Этот вариант готовится с томатной основой и отлично согревает. Говядина (грудинка или лопатка) - 500г
рис круглозерный - 80г
лук репчатый - 2шт.
чеснок - 3зубчик
томатная паста - 2ст. л.
тертые томаты или томаты в собственном соку - 300г
грецкие орехи - 50г
хмели-сунели - 1ч. л.
соль - 1по вкусу
перец черный молотый - 1по вкусу
кинза или петрушка - 1по вкусу
вода - 2л
растительное масло - 1ст. л. Подготовка мяса (50 минут): Обжарка овощей (10 минут): Сборка супа (20 минут): Подача: Подавайте горячим, по желанию — с лавашом.
Показать еще
14 комментариев
125 раз поделились
2.7K классов
- Класс
поделился публикацией
Пышные пирожки на жидком тесте!
Добрый день друзья и гости моего канала !Сегодня предлагаю простой рецепт вкусных пышных пирожков. Тесто универсальное, пирожки можно готовить с любой начинкой по своему вкусу, можно сделать пирожки с сладкой начинкой ,а можно с солёной. Я жарила пирожки с тушёной капустой, разлетелись на «Ура». И так, давайте готовить. В чашу наливаем 400 мл тёплой воды, крошим в воду 10 г живых дрожжей, всыпаем 1 ч сахара, оставляем на 2-3 минуты, за это время дрожжи намокнут и хорошо разойдутся в воде. В миску просеиваем 400 г муки, всыпаем 1 ч л соли, размешаем с мукой, делаем углубление в муке. Дрожжевую смесь вливаем в муку, замешиваем тесто. Мука вобрала всю жидкость, вливаем 1 ст л растительного масла и продолжаем замешивать тесто 5 -7 минут, в процессе замеса можно добавить 50 г муки , но не больше. Тесто получается очень мягким и липнущим к рукам. Руки хорошо смазываем растительным маслом и округляем тесто, накрываем и оставляем подходить в тёплом месте на 1 час. Тесто хорошо подошло, немно
Показать еще
82 комментария
722 раза поделились
12K классов
- Класс
поделился публикацией
Когда хочется чего-то тёплого и простого — варю этот суп
Иногда хочется чего-то простого, но по-настоящему вкусного и тёплого. Такой суп с гречкой готовится из доступных продуктов, но получается удивительно ароматным и насыщенным. Его можно приготовить как на мясном бульоне, так и в постном варианте — в любом случае получится блюдо, которое подарит уют и насытит надолго. Бульон: Овощи и крупа: Сначала варю бульон.
Промываю мясо, кладу в кастрюлю, заливаю холодной водой и ставлю на средний огонь. После закипания снимаю пену и уменьшаю огонь до минимума. Добавляю лавровый лист и соль. Варю примерно 1–1,5 часа, пока мясо не станет мягким и ароматным. Пока варится бульон, подготавливаю овощи.
Лук нарезаю мелкими кубиками, морковь натираю на крупной тёрке, картошку режу кубиками. На сковороде разогреваю растительное масло, обжариваю лук до золотистого цвета, затем добавляю морковь и готовлю ещё 3–4 минуты, пока овощи не станут мягкими и душистыми. Когда бульон готов, вынимаю мясо, отделяю от костей и нарезаю небольшими кусочками. В процеженный б
Показать еще
7 комментариев
92 раза поделились
2.4K классов
- Класс
поделился публикацией
Как выглядят актеры фильма "Просто Мария" (1989-1990)
Есть сериалы, которые смотрят. А есть те, что становятся частью коллективной памяти - как первая любовь или запах бабушкиного пирога. "Просто Мария" - именно из таких. Мексиканская мелодрама про девушку из деревни, которая приехала в город и превратилась из наивной крестьянки в королеву моды, покорила не только Латинскую Америку, но и постсоветское пространство. Миллионы зрителей замирали у экранов, следя за судьбой Марии, которая любила, страдала, теряла и находила себя снова. Прошло больше тридцати лет. Что стало с теми, кто заставлял нас плакать и верить в счастливый конец? Давайте заглянем в судьбы актеров, которые подарили нам эту историю. Виктория Руффо - королева, которая ждала своего часа Виктория Руффо Представьте: вам тридцать семь лет, вы двадцать лет работаете в кино, снимаетесь в эпизодах, надеетесь, верите - и вдруг бац! Главная роль в сериале, который станет культовым. Именно так случилось с Викторией Руффо. Она начала сниматься в восемнадцать, но путь к славе оказалс
Показать еще
14 комментариев
10 раз поделились
297 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
23
- Людмила Костицина-ЕгороваТараз (Джамбул)
- Надежда Егорова (Усольцева)Караганда
- Галина Завьялова ЕгороваБелгород
- Виталий ЧайковскийСанкт-Петербург
21
- Кабул теплостан в/ч пп 71184 Артполк1150 подписчиков
- Во Христе7829 подписчиков
- НЛО117071 подписчик
- Где, где? В Караганде!17874 подписчика
- Я ПОМНЮ! Я ГОРЖУСЬ!58995 подписчиков
Правая колонка