Ольга Войнова (Бусалова)

И почему я раньше так не готовила? Все будут в восторге!

#синнабоны - 200 мл теплого молока
- 25 г живых дрожжей
- 50г сахара
- щепотка соли
- 2 яйца
- 100г растопленного масла
- 500-600г муки50г сливочного масла, 80г сахара, 5г корицы.
Крем: 175г крем-сыра, 50г сахарной пудры, 50мл молока.Для опары к теплому молоку добавляем сахар, щепотку соли, живые дрожжи и перемешиваем венчиком. Накрываем полотенцем и оставляем на 15 мин в теплом месте.
Тогда добавляем яйца, растопленное сливочное масло и взбиваем венчиком до однородности.
Добавляем просеянную муку и сначала все перемешиваем лопаткой, а затем перекладываем на поверхность и замешиваем рука