Галина Линдер

Покажу, как очень легко готовлю натуральную колбасу и ветчину. Никакой специальной оболочки не потребуется и ветчинница тоже не нужна. Все невероятно просто. Вид, вкус и аромат у колбасных изделий прекрасный. Можно подавать в качестве мясной нарезки (все гости будут в восторге). А еще с такой ветчиной готовлю разные салаты. Готовить можно из любого мяса. Покажу на примере свинины и курицы. 1. Домашняя куриная ветчина. Невероятно вкусная! Филе куриной грудки (300 г) нарезаем на небольшие кусочки и отправляем в миску. Филе куриных бедер без кожи (300 г) нарезаем на крупные куски, выкладываем в чашу блендера и измельчаем до густого, почти однородного фарша. Выкладываем в миску. Добавляем нитритно-посолочную смесь, она еще называется нитритная соль 0,6% (10 г) и молотый черный перец (2 щепотки). Можно добавить сушеный чеснок, любые другие специи. Ветчина только с молотым перцем получается очень вкусной. Мне нравятся хорошо соленые блюда, поэтому на 1 кг фарша добавляю 17 г нитритной соли

Рассказываем, какие мошки могут поселиться на комнатных цветах, как вовремя заметить поражение и даем подборку эффективных средств борьбы с вредителями. Комнатный цветник требует не меньшего ухода, чем уличные клумбы. В течение всего года цветоводы заботятся о растениях, чтобы получить пышное цветение или красивую декоративную зелень. Крайне неприятным сюрпризом становится появление мелких летающих насекомых. Разберемся, насколько они опасны и как избавиться от мошек в комнатных цветах и растениях. Неопытному цветоводу вьющиеся около растений маленькие существа могут показаться одинаковыми, на деле это совсем не так. Во влажном и теплом прикорневом слое цветов поселяются разные летающие насекомые. Кратко охарактеризуем тех, что нападают на растения чаще других. Цветочных мошек считают вредителями, однако взрослые особи не представляют опасности для растения. Скорее они неприятны для человека, когда роем кружатся около зеленого кустика. Даже прожорливые личинки не всегда вредят цветам.

Фитофтора не уходит вместе с ботвой. Споры остаются в почве, на корнях и мусоре. Если почву не обработать осенью, болезнь вернётся следующим летом. Ниже — полный алгоритм: что убрать, чем пролить, какие дозы взять и как закрепить результат без «химии по максимуму». Важно: Фитолавин — антибиотик против бактериозов. Против фитофторы (гриб) его не используют. Уберите его из схемы. После меди выдержите 7–10 дней, затем пролейте биологическими фунгицидами. Они вытесняют фитофтору и работают долго. 🔹 Важно: применяйте биопрепараты только при температуре почвы от +10 °C и выше. Если осень уже холодная и земля остыла — отложите обработку до весны. Весной, как только грунт прогреется, проведите пролив (по схеме ниже) для восстановления микрофлоры. Условия для биопрепаратов: +10…+25 °C, влажная, но не заболоченная почва. Осенью сделайте 1 пролив сейчас и повтор весной при прогреве грунта. Спасибо, что читаете мой канал! Мне очень поможет, если вы подпишитесь и оставите комментарий! Что бы

Слива – любимица многих садоводов за свои сочные плоды. Но у этой любви есть обратная, крайне неприятная сторона – агрессивная корневая поросль. Эти бесчисленные побеги, вылезающие в метре, а то и двух от материнского дерева, превращают ухоженный участок в непроходимые заросли, отбирают силы у основного дерева и захватывают территорию грядок и цветников. Борьба с порослью сливы – одна из самых настойчивых и утомительных садовых работ. Если вы устали от бесконечной стрижки и выкапывания, пора перейти к решительным и, главное, эффективным действиям для полного устранения этой напасти. Почему Поросль – Это Серьезная Проблема? Корневые отпрыски – это не просто неудобство. Это стратегия выживания сливы. Многие сорта, особенно старые или привитые на определенные подвои, склонны к их образованию при малейшем стрессе: повреждении корней (даже при перекопке почвы рядом), подмерзании, болезни или просто старении дерева. Каждый побег – это попытка дерева создать себе замену или захватить больше