
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Хрустящие маринованные огурцы на зиму -классический рецепт
Классический, базовый, самый простой рецепт маринованных огурцов. Они всегда получаются хрустящими. Вкус сбалансирован: не слишком соленые, не слишком сладкие, умеренно-кислые. Готовятся огурцы без стерилизации. Сначала дважды заливаются кипятком (сливается в раковину). А потом — маринадом. Совет! Для приготовления домашних заготовок лучше использовать огурцы специальных сортов, не салатные, пригодные для засолки и маринования (как правило, на упаковке семян производитель всегда указывает данную информацию). Бывалые хозяйки узнают такие огурцы по виду. Они плотные, "с пупырышками", а идеальные еще и небольшого размера. Про такие говорят: "так и просятся в банку". основа маринад * Примечание: маринада хватает (с небольшим запасом) на 3 (три) литровые банки. Расчет ингредиентов на 1-литровую банку. Банки для этого рецепта стерилизовать не обязательно. Нужно очень хорошо их помыть. На дно каждой уложить по веточке укропа, хрен (кусочек корня и лист), черный и душистый перец, очищенные зуб
Показать еще
261 комментарий
1.6K раз поделились
15K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
326
- Ася НадешинаНижний Тагил
- Елена Минина (Пахомова)Нижний Тагил
- Екатерина и Владимир Телегинынижний тагил
- Светлана Молтениноваг. Нижний Тагил (Свердловская область)
102
- ГАУЗ СО ГБ №1 г. Нижний Тагил1164 подписчика
- Готовим ОК338725 подписчиков
- УРАЛ суровый и прекрасный.25718 подписчиков
- Сундучок рукоделия2380 подписчиков
- МБОУ СОШ №95. Нижний Тагил20 подписчиков