Вячеслав Лёвин и Лидия Лёвина (Топалова)

Пирожки из советских столовых и с вокзалов — это не просто еда, а настоящий гастрономический символ. Их узнаваемый вид, пышное тесто, которое не бывает жирным, и простая начинка создают тот самый эффект узнавания. Многие пытаются их повторить, но результат часто не тот. Этот рецепт — исключение. Он был найден в сети с пометкой «от бабули-продавщицы» и прошел жесткую практическую проверку. Он действительно рабочий. Главная фишка этого теста — контраст температур. Именно этот прием делает его структуру пористой, эластичной и устойчивой к впитыванию масла. Ингредиенты для теста: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Приготовим тесто. Вливаем 250 мл теплой воды добавляем дрожжи у меня сырые 30 грамм, если будете использовать сухие, то нужно 10 г, добавляем сахар 1 ст. л., 1ч. л. соли, 3 ст. л. растительного масла. Даем постоять минут 10, чтобы дрожжи ожили, затем добавляем 650 грамм муки, перемешиваем. И сейчас самый важный и пугающий момент — вливаем крутой кипяток 250 мл! Да, именно кипяток! Не пережив

В 1878 году в небольшой деревушке на территории современной Беларуси родился Федор Махнов. Его появление на свет обернулось трагедией - мать умерла при родах. Отец привел в дом другую женщину, а воспитанием малыша занялись дедушка с бабушкой. Они растили внука в строгости, но с любовью, прививая трудолюбие и уважение к людям. До восьми лет Федя ничем не выделялся среди сверстников. Но затем началось нечто невероятное и мальчик буквально на глазах начал вытягиваться вверх. К двенадцати годам он уже перемахнул двухметровую отметку, при этом весил 182 килограмма. Растущий организм требовал много отдыха, поэтому подросток проводил во сне больше времени, чем обычные дети. Зато когда активная фаза роста завершилась, выяснилось, что природа наградила Федора не только выдающимися габаритами, но и фантастической физической мощью. Помещик как-то поручил ему расчистить водяную мельницу от камней и парень справился с задачей играючи. Односельчане развлекались, наблюдая, как Федор без усилий подни